Pues si os habeis mirado la lista de «Comida Oriental» habreis visto que me gusta experimentar e intentar hacer ese tipo de comida a mi manera. Como por ejemplo el «Ramen al Curry«.Estaba yo en la cocina a punto de hacerme una tortilla a la francesa, cuando al abrir el armario he visto el Wok a un lado y me he dicho… «¿Porque no?»Ni corto ni perezoso he preparado algunos ingredientes sin ganas de mirar recetas por internet:

• 2 huevos fritos
• 2 hojas de lechuga
• 2 rodajas de cebolla
• 2 trocitos de queso azul
• 3 rodajas de chorizo

He batido los dos huevos y mezclado el resto de ingredientes por separado.

Después lo he hechado todo junto al wok y le he ido dando vueltas con la paleta viendo como se deshacía todo y al cabo de un rato, por fin tenía mi Okonomiyaki de Chorizo…¡ADVERTENCIA!: Esta imagen puede herir la sensibilidad de algunas personas.

Y ha quedado como el culo, pero deliciosa, aunque no como la original, por supuesto. Una lástima que perdí la receta del «Arroz al Curry con Chorizo».Ya sabeis: ¡Con la comida no se juega!

6 comentarios para “Okonomiyaki con Chorizo”